Santoku SLD Nickel en Vagues Damas Manche en Buffle et bne 165mm Kanngou 7 Inch Santoku Knife Japanese Chef Knife, Black Forged Japanese Santoku Knife Miyabi Kaizen II 7" Santoku Knife Bergdorf Goodman Snapklik.com : Dynasty Series Japanese Santoku Knife, Professional. "Santoku" signifie un couteau polyvalent, incluant la viande, le poisson et les lgumes. Il est conu pour avoir la fois les caractristiques du Nakiri (couteau lgumes) et du Gyuto (couteau viande). Trs pratique et fonctionnel, il est le plus utilis dans les foyers. Recommand pour ceux qui dcouvrent les couteaux de cuisine japonais et les cuisiniers novices