Sullivans Cove ex Tawny Single Cask #TD0318 Brazilian Safari Wildlife in Brazil Types of Brazilian Animals A Z Animals What wildlife will you find in Brazil? Brazil Green Travel Wildlife of Iguazu Falls, Brazil and Argentina. Es gibt Abfllungen, die sofort eine Geschichte erzhlen dieses Single Cask von Sullivans Cove ist ein flssiges Zeugnis tasmanischer Geduld und Handwerkskunst. Fernab der klassischen Whisky Regionen hat sich die Destillerie einen Ruf fr Destillate erarbeitet, die durch Tiefe und eine markante aromatische Dichte bestechen. Tasmanische Reife im ex Tawny Fass Die Reise dieses Single Malts begann am 22. September 2008, als er in der traditionsreichen Brennerei in kupfernen Pot Stills zweifach destilliert wurde. Seine zwlfjhrige Reifezeit verbrachte das Destillat in einem sorgsam ausgewhlten ex Tawny Fass (Cask No. TD0318), einer australischen Interpretation des Portweinfasses. Die besonderen klimatischen Bedingungen Tasmaniens prgten whrend der Lagerung eine intensive Interaktion zwischen Holz und Brand, bevor der Whisky am 9. April 2021 in einer limitierten Auflage von lediglich 422 Flaschen abgefllt wurde. Ein Mosaik aus dunklen Frchten und Schokolade Schon beim Einschenken offenbart sich ein betrend dunkler Farbton, der gnzlich ohne den Einsatz von Farbstoffen entstanden ist. In der Nase entfaltet sich das Aroma von frisch gebackenem, saftigem Schokoladenkuchen, begleitet von subtilen holzigen Akzenten und getrockneten Frchten. Am Gaumen zeigt sich der Single Malt vollmundig und cremig; hier dominieren Sultaninen, Datteln und Feigen, die von einer feinen Eichenwrze und edlen Schokoladenpralinen harmonisch ergnzt werden. Der Nachklang bleibt mittellang und erinnert an schokolierte Rosinen. Ein Sammlerstck fr Kenner Mit einem Alkoholgehalt von 47,4 % Vol. ist dieser Whisky krftig genug, um seine komplexen Aromen ohne Khlfiltrierung zu entfalten. Er richtet sich an Genieer, die das Zusammenspiel von schwerer Se und wrzigem Holz schtzen. In der eleganten, dunkelblauen Box und der charakteristischen Flasche mit goldenen Akzenten ist dieses Single Cask nicht nur ein geschmackvolles Erlebnis, sondern auch ein stilvolles Sammlerstck. Wir empfehlen den Genuss pur bei Zimmertemperatur, um die Vielschichtigkeit des Portweineinflusses vollstndig zu erkunden. Fakten Alter 12 Jahre Herkunftsland Australien Produktkategorie Whisky Rauch Nicht rauchig Verpackung Geschenkverpackung Produkttyp Single Malt Volumen 0. 7 Alkoholgehalt 47. 4% Destillationsjahr 2008 Inverkehrbringer La Maison du Whisky 9 11 Rue Martre 92110 Clichy FR Abfller Originalabfllung Abflljahr 2021 Farbstoff Nein Fassstrke oder hoher Alkoholgehalt Nein Fassgre Barrel ASB Nicht Khlgefiltert Ja Allergene Keine Bio Siegel Nein