Couteau Japonais Nakiri Professionnel WOMEN'S MINISTRY BINGO Bingo Cards to Download, Print and Customize!. Description du Couteau Hachoir Professionnel Ce couteau hachoir est fabriqu partir de l'une des gammes de produits les plus populaires au Japon. Il est fabriqu en acier de Damas et possde un manche en bois du dsert tanche. La srie 440 a augment la teneur en chrome de 13% 16% pour une rtention des bords plus durable. Les couteaux de cuisine chinois sont d'excellents couteaux de cuisine polyvalents, parfaits pour trancher les viandes et les lgumes dsosss, craser les pices et dplacer les ingrdients des planches dcouper aux casseroles. Les lignes octogonales du manche en bois tanche sont conues pour tenir confortablement dans la main de l'utilisateur, ce qui le rend populaire auprs de ceux qui prfrent un manche ergonomique. Reconnus pour leur dlicatesse et leur tranchant, ces coupe brocards chinois sont finis la main et inspects pour garantir la plus haute qualit du produit. Lame Damas : 67 couches d'acier Longueur Totale : 327mm Longueur de la lame : 173mm paisseur de la lame : 2,2mm Composition du manche : Bois du desert (ironwood) et corne Poids: 262g Duret (test de Rockwell) : 59 60 HRC Ne pas utiliser pour couper des aliments trop durs ou congels.